Die Brauerei wurde ursprünglich im Jahr 1471 in Mechelen gegründet und 1872 in Het Anker (der Anker) umgetauft. Das top fermentierte Gouden Carolus Classic wird immer noch nach traditionellen Methoden gebraut und in der Flasche nachfermentiert. Es kombiniert die Wärme eines leichten Portweins mit der Frische vom Bier. Das unfiltrierte Gouden Carolus Classic bezaubert und verwöhnt Sie mit einem kupferfarbenen Farbton und reichem Bouquet!
Gegründet wurde die Brauerei Roman durch Joos Roman im Jahr 1545 im Dorf Mater in Ostflandern an der Handelsroute zwischen Deutschland und Frankreich. Der Betrieb wird heute in zwölfter Generation durch Louis Ch. J. Roman geführt. Das Ename Tripel welches nach dem Rezept der gleichnamigen Abteij hergestellt wird, reift nach dem Brauen in der Flasche nach. Es duftet nach Zitrone, Ananas, Pfirsich, Nektarinen und Kräutern. Malz und Hopfen sind gut ausgewogen, eine leicht alkoholische Süsse schwingt mit. Der Antrunk ist etwas süsslich, der Abtrunk rassig bis pikant. Ein Feuerwerk der Sinne!
Der Belgier Léon Huyghe welcher im Jahr 1906 die Brauerei Appel in Melle kaufte und ab 1936 unter seinem Namen Bier produzierte, legte den Grundstein für eine aussergewöhnlich erfolgreiche Brauerdynastie. 1989 entwickelte die Brauerei das Bier Delirium Tremens welches 1997 von Stuart A. Kallen als „bestes Bier der Welt“ nominiert wurde! Das Delirium Tremens ist hellgelb und die feinperlige Kohlensäure macht den Schaum cremig. Malzige sowie kräuterige Noten werden in einem warmen Mantel von Alkohol umhüllt. Ein rundes Biererlebnis mit trockenem, lang anhaltenden Abgang. Hier wird Biergeschichte gebraut!
Der Belgier Léon Huyghe welcher im Jahr 1906 die Brauerei Appel in Melle kaufte und ab 1936 unter seinem Namen Bier produzierte, legte den Grundstein für eine aussergewöhnlich erfolgreiche Brauerdynastie. 1989 entwickelte die Brauerei das Bier Delirium Tremens welches 1997 von Stuart A. Kallen als „bestes Bier der Welt“ nominiert wurde! Das Delirium Tremens ist hellgelb und die feinperlige Kohlensäure macht den Schaum cremig. Malzige sowie kräuterige Noten werden in einem warmen Mantel von Alkohol umhüllt. Ein rundes Biererlebnis mit trockenem, lang anhaltenden Abgang. Hier wird Biergeschichte gebraut!