Das spannende Belgische Biere Projekt
Das spannende Belgische Biere Projekt mit den belgischen Bieren hatte seinen Ursprung vor ca. 20 Jahren. Durch meine privaten und geschäftlichen Reisen durch die BENELUX bin ich immer wieder mit belgischen Bieren «verwöhnt» worden. Damit wuchs auch mein Interesse an der Vielfalt und der hervorragenden Qualität der Biere aus dem holländischen Nachbarland mit der französischen und flämischen Sprache.
Um mein Bierwissen zu vertiefen habe ich mich im Herbst 2019 entschlossen, bei der Doemens Akademie in München und der Kiesbye Akademie in Salzburg den Lehrgang zum Diplom-Biersommelier zu absolvieren. Gerne möchte ich dieses Wissen und den Schatz an köstlichen belgischen Bieren an Bierliebhaber und Bierliebhaberinnen auch in unserem Land weiterzugeben und mit ihnen teilen.
Belgien hat eine rund 1000-jährige Biertradition. Es werden ca. 1600 (!) verschiedene Biere gebraut, darunter auch in 6 Klosterbrauereien sog. «Trappistenbiere» was weltweit einmalig ist! Es gibt nur 13 Trappisten Klosterbrauereien insgesamt.
Versuchen Sie gerne etwas Neues? Haben Sie den Mut etwas «out-of-the-box» zu kredenzen? Pro«bieren» und degustieren Sie, lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie eine neue Welt an Aromen, Düften und Stilrichtungen. Belgische Biere sind nicht nur «Durstlöscher», sondern Genussmittel wie Wein, Whisky, Cognac, Schokolade oder ein exzellent zubereitetes Menu!
Stöbern Sie in unserem Webshop mit über hundert auserlesenen belgischen Bieren und den dazu passenden Trinkgläsern. Stellen Sie sich Ihr persönliches Degustationspaket zusammen, Sie können bei mir auch ganz einfach einzelne Flaschen assortiert bestellen.
Tipp: Gönnen Sie sich das passende Bierglas dazu, der Genuss wird dadurch noch intensiver! Wenn Sie eine persönliche Beratung möchten schicken Sie uns bitte eine Anfrage über unser Kontaktformular oder rufen Sie mich einfach an unter der Nummer: 076 747 90 47
Proost & Santé!
Daniel Staubli
Diplom Biersommelier (Doemens)