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Im Jahr 2004 gründete der Meisterbrauer Pierre Gobron, Createur des berühmten Biers “La Chouffe”, seine eigene Brauerei die Les Trois Fourquets welche heute aber Lupulus heisst. Er produziert seit 2007 ausschliesslich das Lupulus in kleinen Mengen, wovon das Lupulus Hibernatus eines seiner Besten ist. Gebraut mit edlem Hopfen “Pilsner Style” aus Slowenien. Ein dunkles, topfermentiertes und kraftvolles Edelbier. Das kräftige “Strong-Dark” hat Aromen von Zimt und weinachtlichem Gebäck. Der Nachtrunk ist gleichzeitig bitter und süss mit feinen Kaffeedüften.

Die Brauerei St.Feuillien benannt nach dem irischen Heiligen Foillan, wurde im Jahr 1873 von der Familie Friart gegründet und wird heute in vierter Generation geführt. Das St. Feuillien Grand Cru ist ein Extra Blond mit ausgeprägtem Charakter, nachfermentiert in der Flasche. Die Farbe ist strohblond bis brillant, der Schaum fest und schneeweiss. Dezente Hefearomen kombinieren harmonisch mit dem edlem Cascade Hopfen. Ein langer und intensiver Abgang liefert Aromen von frischem Heu, Orangenschalen und warmem Weissbrot. Eine Offenbarung.

Die Abtei Achel, offizieller Name St. Benedictus-Abdij, war seit 1844 ein Kloster der Trappisten in der Provinz Limburg und seit 1852 wird hier Bier gebraut. Achel ist eines von nur Zwölf weltweit von Mönchen hergestellten Trappistenbieren. Das Achel Extra Blond ist der “grössere Bruder” vom Achel Blond. Es enthält mehr Zutaten, ist etwas alkoholbetonter und “dry hopped”. Auf einen frisch-fruchtigen Auftakt folgt ein genussreicher langer, trockener Abgang. Der herrliche Duft von frischem Heu stammt vom Dry Hopping. Ein vollmundiges Bier das nach mehr schmeckt!