Hell

Duvel Moortgat ist eine belgische Familien Brauerei in Breendonk in der Provinz Antwerpen. Sie wurde durch Jan Leonardus Moortgat 1871 gegründet und ist seither immer in Familienbesitz. Das Duvel (Teufel) ist eines der bekanntesten belgischen Biere überhaupt. Das Duvel IPA Tripel Hop Citra wird wie es der Name vermuten lässt dreifach gehopft mit Citra Hopfen aus dem Yakima Valley. Das Resultat sind herrliche tropische Fruchtnoten von Citrus und Grapefruit. Ein feinperligen Strongblond IPA mit einer sehr guten Drinkability. Belgo Hefe, Hints von Banane und Heu steigen in die Nase, gepaart mit einer angenehm alkoholischen Note. Ein exotischer Hopfentraum!

Die Brauerei Dubuissson wurde 1769 in Pipaix in der Provinz Hennegau gegründet. Das Cuvée des Trolls entstand im Auftrag von Dubuisson in der Microbrouwerei Le Brasse-Temps. Das aussergewöhnliche Tripel Bier ist ungefiltert und zeigt eine natürliche Hefetrübung. Durch Zugabe von getrockneten Orangenschalen während des Brauvorgangs entwickelt das Bier angenehme fruchtige Zitrusaromen welche perfekt mit den Hefe- und Kräuteraromen harmonieren. Ein herrliches Bier für out-of-the-box Geniesser-Innen!

Die Geschichte von La Chouffe beginnt Ende der Siebziger-Jahre, als die Schwäger Chris Bauweraerts en Pierre Gobron auf die Idee kamen im “Tal der Feen” Bier zu brauen. Das Chouffe Houblon eröffnet sich dem Geniesser mit Citrus und Grapefruit Düften. Dann geht es über zum kräuterigem, grünen Hopfencharakter. Das Chouffe Houblon zeigt durch die Zugabe von Saaz, American Tomahawk and Amarillo Aromahopfen überzeugend was ein gutes IPA ausmacht. Eine kräftige Bitterness unterstrichen mit alkoholisch-trockenem Abgang. Ein reinrassiges India Pale Ale für Liebhaber der kräftigen Hopfenaromen.

Seit 1860 verbindet sich mit der Abtei Scourmont in der Provinz Hennegau ein von Zisterzienser Mönchen gebrautes Bier unter dem Namen Chimay. Das Chimay Goud (Gold) war bis vor einigen Jahren nur den Mönchen und den Besuchern des Klosters vorbehalten. Heutzutage kann aber jeder Mann und jede Frau die fantastisch schmeckenden Biere geniessen. Das Chimay Gold ist hellblond hat einen festen Schaum und frische, kräuterige Hopfenaromen. Ein leicht trinkbares Bier geeignet für die warmen Sommermonate, versuchen Sie’s!

Die Geschichte des Bieres Averbode ist eine Hommage an die Abtei Averbode gegründet 1134 in der das Bier vom 14. bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts gebraut wurde. Um das Bier weiter für ihre Abtei brauen zu lassen, haben sich die Mönche für die renommierte Brauerei Huyghe (rosa Elefant) in Westflandern entschieden. Im Antrunk ist das Averbode spritzig und erfrischend, es duftet nach Zitrus. Danach leicht bitter mit einer aufkommenden Malzsüße von Honig. Anschliessend domminieren fruchtige Aromen von Banane, Apfel und Mirabelle. Ein Abdij-Bier der Extraklasse!

Das Augustijn Bier wurde erstmals 1295 durch die Augustiner Paters in Gent gebraut und seit 1978 nach den überlieferten Rezepten durch die Brauerei Van Steenberge. Das Augustijn Blond ist ein helles, vollmundiges und mildes Klosterbier. Es duftet subtil nach Vanille und zeigt einen leicht bitteren und weichen Nachgeschmack. Das Bier wird im Fass und in der Flasche nachgereift. Eine himmlische Versuchung!

Das Augustijn Bier wurde erstmals 1295 durch die Augustiner Paters in Gent gebraut und seit 1978 nach den überlieferten Rezepten durch die Brauerei Van Steenberge in Ostflandern. Augustijn Grand Cru ist ein goldgelb leuchtendes, trockenes Tripel mit Nachreifung im Fass und in der Flasche. Die Geschmackpallette enthält sowohl Frucht- wie auch Kräuteraromen.
Gemäss Kennern wird dies als eines der besten Biere aus der Brauerei Van Steenberge” genannt. Degustieren Sie es!