25cl

Der Name der Brauerei Palm lässt sich bis ins Jahr 1597 zurückverfolgen, als die Erwerbung eines Bauernhofes durch die Familie De Hoorn in Steenhuffel dokumentiert wurde. Doch das Bierbrauen in Steenhuffel und die Brauerei De Hoorn wurde erst 1747 offiziell erwähnt. Aus der Brauerei De Hoorn ging nach dem ersten Weltkrieg die Marke Palm hervor. Das Estaminet 0% ist ein alkoholfreies Lager d.h. untergäriges Bier, mit vollem weissen Schaum. Der Duft ist kräutrig und die Aromen leicht malzig. Im Gaumen ist eine feine Hopfenbittere mit süsslichem Nachklang spürbar. Ein spritziger Durstlöscher und Biergenuss für überall und jederzeit!

Die Brauerei St.Feuillien benannt nach dem irischen Heiligen Foillan, wurde im Jahr 1873 von der Familie Friart gegründet und wird heute in vierter Generation geführt. Die Farbe des Grisette Blond ist strohgelb und der Schaum fein und luftig. Das Grisette Blond wird rein biologisch hergestellt und ist von Natur aus glutenfrei ohne chemische Bearbeitung. Durch die Flaschengärung erhält dieses Bier eine überraschend reiche Geschmackspallette. Im Abtrunk ist das Grisette erfrischend kräutrig und zeigt eine feine Hopfenbittere. Ein Genuss für Alle!

Das traditionell hergestellte Steenbrugge ist ein obergäriges Abteibier. Dieses ursprünglich in eigener Produktion hergestellte Bier, diente als Tafelbier der Benediktinermönche der St.-Peters-Abtei von Steenbrugge. Für den charakteristischen Geschmack ist eine traditionelle Kräutermischung, das Grut, verantwortlich welches vor der Entdeckung des Hopfens für die Würzung der meisten Biere verwendet wurde. Das Steenbrugge Wit ist ein Weizenbier gebraut mit 40% ungemälztem Weizen und 60% hellem Malz. In der Nase und Gaumen dominieren leicht rauchige Hefearomen in Kombination mit dem Frischen Duft des Grut und der Orangenschalen. Ein herrliches Weissbier, frisch wie ein Sommerwind!